Afval = voedsel

Vrouwen van nu, 12 februari 2008

Stel u zich voor dat er geen afval meer bestaat op deze wereld, maar dat alles wat we nu onder afval verstaan, te gebruiken is als voedsel voor iets anders. Dat is het principe van ‘Cradle to Cradle’ ook wel ‘c2c’ genoemd. Misschien bent u deze kreten al eens tegen gekomen, of zijn ze nieuw voor u. U gaat er in ieder geval de komende tijd meer over horen.  

Tekst: Wieke Alting  

Cradle to Cradle (van wieg tot wieg) is een filosofie die er van uit gaat dat een product zó ontworpen wordt dat het na gebruik niet als afval op de vuilnisbelt verdwijnt, maar dat het 'afval' dat het product oplevert als 'voedsel' ingezet kan worden. Voedsel voor een ander product of als compost: voedsel voor de natuur.

Toename afval productie

Op dit moment scheiden we ons afval, we retourneren fles­sen, blik en plastic. Ook batterijen, mobieltjes en cartridges voor hergebruik. Deze manier van omgaan met ons afval beperkt weliswaar de milieuschade, maar er blijven, vaak giftige, of niet composteerbare stoffen over. Deze stoffen nemen in de toekomst alleen maar toe, zeker met de ver­wachte toename van de consumptie in andere werelddelen, zoals Azië en Afrika, Dat resulteert – als we zo door gaan ­in een steeds grotere, ongezonde, vuilnisbelt op deze aar­de. Daar doen we onze kleinkinderen geen genoegen mee. Ook hen gunnen we immers een prettig, gezond leven?

Cradle to Cradle

Als je nu producten zou maken met als uitgangspunt dat je geen afvalstoffen wilt overhouden als het product kapot of versleten is, dan moet je daar al rekening mee houden bij het ontwerp. Je moet zo ontwerpen, dat alles wat je overhoudt na gebruik of te gebruiken is in een ander product (als voedsel voor dat product) of te gebruiken is als voedsel voor de natuur; dus afbreekbaar is tot een natuurlijke grondstof.* Deze filosofie is afkomstig van Michael Braungart, een Duits chemicus en William McDonough een Amerikaanse architect. Zij hebben een handzaam en goed leesbaar boekje geschreven waarin ze hun filosofie uitleggen en een groot aantal voorbeelden geven van producten en projecten in Amerika en Europa die al gerealiseerd zijn met het principe ‘afval = voedsel’ als uitgangspunt. Het boekje geeft een geheel nieuwe kijk op de productie en het gebruik van producten in ons dagelijks leven.

* In Nederland zal de Floriade (in 2012 in Venlo) geheel volgens het principe ‘afval = voedsel’ worden opgezet.